Horneando

 

La cocina solar es ideal para hornear recetas de repostería, panificación, etc. Al calentar el recipiente desde todos los ángulos, se obtiene una excelente uniformidad en el calor, garantizando leudados parejos y dorados como los de las fotos. Pueden usarse pirotines para hacer muffins, que se cocinan en 15-20 minutos. Un bizcochuelo se cocina en 45-50 minutos y puede hacerse directamente en una olla tipo Essen o en un molde que quepa dentro de una olla con tapa, como se observa en la foto.